Emelies 7 års tårta!

Jag har haft så mycket att göra att jag inte har hunnit skriva men jag tänkte att jag måste ju få ut dotterns födelsedagstårta i alla fall! Jag brukar försöka att hinna färdigt mina tårtor men denna gick inte, jag fick på tornen i alla fall!

Den innehöll kiwimousse och vaniljgrädde som var färgad rosa!

Marknadsnougat

Vad tiden springer iväg, Jag skulle ju lägga in godisrecept denna julen !!!!! Ja Ja här kommer nougat receptet.

                                               Marknadsnougat
Smält

125 g cocosfett
    6 dl socker
    2 dl vatten

Blanda
7 dl vetemjöl
4 dl florsocker
2 dl kakao

Blanda mjöl, florsocker och kakao i en bunke.
Häll i det smälta cocosfettet, sockret och vattnet i mjölblandningen och kör med en elvisp.
Häll smeten i en långpanneform med bakplåtspapper.
Låt den stå kallt över natten, Skiva den i lagom stora bitar.

Julkalendern 2011?

Ja! jag hade tänkt att ha en julkalender i år men jag har fått jobb och haft en hel del tårtor på gång så jag har inte hunnit med det, men jag tänkte att jag kunde i alla fall lägga ut lite recept på julgodis nu inför julen!

Som ni ser har jag problem med datumet på kamran men det får gå ändå. Detta recept fick jag förra året av min syster  och den kallas för
STRYKANDE ÅTGÅNG, Mycket passande namn!

1.  4 dl socker
2.  2 dl grädde
3. 100 g smör
4. 200 g blockchoklad

Blanda socker , grädde och smör i en kastrull och låt det småkoka ca: 5-10 min.
Blanda i blockchokladen och låt den smälta.
Häll den i en långpanneform som är ca: 25x35 cm
Låt den stelna över natten i kylskåp och skiva den sedan i mindre bitar.

Doptårta

Idag skall Maja döpas och hennes mamma ville ha en tårta som var lite julig eftersom det är andra advent idag. Denna tårtan är gjord på en ljus botten med skogsbär och chokladmousse. Det som var lite speciellt med denna tårtan är att jag har gjort den på Laktosfri vispgrädde och det var faktiskt som att jobba med vanlig grädde, skillnaden var att jag inte kunde använda min smörkräm men det gick lika bra med skogsbärsmoussen!

 Nu har kameran krongel igen!

kolla datumet!

Här ser man att det är silver på snöflingorna.

och även på namnet är det silver.

Även en liten nalle fick det bli!

Ha en bra dopdag Maja!